海南職業技術學院歷來以人才作為學校立校興校之本，高度重視人才引進和培養。學?，F有專任教師中，碩士以上學位的占50%，副高以上的占31%，“雙師型”的占70%，全國教學名師1名、全國職業教育先進個人1名、全國教書育人楷模1名、國家級教學名師2名、全國五一勞動獎章獲得者1名、國家級職業教育教師教學創新團隊1個、國家級教學團隊2個、國家級“雙師型”教師培養培訓基地3個、全國餐飲業技能人才1名，全國輕工技術能手1名。海南省五一勞動獎章獲得者1名、海南省突出貢獻優秀專家1名、海南省有突出貢獻技師2名、海南省優秀教師2名、海南省創業導師2名、海南省優秀中青年骨干教師2名、海南省瓊菜大師2名、海南省“南海工匠”7名、海南省領軍人才6名、海南省拔尖人才6名、海南省技術能手10名。

學校堅持構建專兼結合的教師團隊，現有入庫行業、企業兼職教師500余人，已建成紀寬宏南海名匠工作室、李琳娜教學名師工作室等7個行業技能大師、名師工作室。